Plats de restauration
Macaron Fruité
Vous allez faire des envieux avec votre Plats de restauration Alexis et ses pâtisserie. Nous proposons une sélection variée et nous faisons des remises incroyables pour vous donner l'opportunité d'acheter ce produit à un prix abordable. Il y en a pour tous les goûts. Rendez-vous en magasin pour consulter les meilleures offres du moment.
Qui sommes-nous
Macarons Classiques
Avec « À moi la toque », apprenez à réaliser des macarons classiques aux parfums de vanille et de chocolat !
ON RÉALISE ENSEMBLE :
L’appareil à macarons nature et chocolat
La ganache vanille
La ganache chocolat noir
La cuisson et le montage des macarons
TECHNIQUES ENSEIGNÉES :
Réalisation d’une meringue italienne
Macaronnage
Dressage à la poche
Maîtrise de la cuisson
Réalisation d’une ganache vanille
Réalisation d’une ganache au chocolat noir
À noter
Les frais de déplacement et l’achat des matières premières sont inclus dans le prix.
Seuls les œufs et les produits laitiers (lait, crème, beurre) sont à votre charge par souci d’hygiène et de logistique.
Afin de réaliser un cours de qualité, un four et un réfrigérateur sont indispensables sur le lieu de la prestation.
* Pour un événement sur mesure et à votre image, Contactez-nous !